"鮟鱇"がつく言葉

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言葉鮟鱇形
読みあんこうがた
品詞名詞
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意味

(1)竹製の花器の一種。
太い竹筒の節と節との間に生け口を大きく切り開けたもの。
「あくびがた(欠形)」とも呼ぶ。

(2)相撲で、太って腹の出ている力士の体形。 「あんこ形」とも呼ぶ。

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言葉鮟鱇の七つ道具
読みあんこうのななつどうぐ
品詞名詞
カテゴリ
意味

(1)アンコウの部位の総称。
一説に、キモ(肝)・ぬの(卵巣)・トモ(尾鰭)・エラ(鰓)・水ぶくろ(胃)・皮・身。し切り)

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言葉鮟鱇の吊し切り
読みあんこうのつるしぎり
品詞名詞
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意味

(1)アンコウの卸し方。
下顎(シタアゴ)を鉤(カギ)にかけて吊し、口から水を入れて胃に水を満たし、まず外皮を剥(ハ)ぎ、肉を削(ソ)ぎ、さらにキモ(胆)・ハラワタ(腸)をとり、骨を切る。
「アンコウの吊り切り」とも呼ぶ。

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