"焼き"で終わる言葉
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言葉 | お焼き |
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読み | おやき |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)練った小麦粉を平たくし、両面を焼いたもの。
(2)焼餅・今川焼・焼豆腐など。
(3)やきもち。嫉妬(シット)。
(4)(2)に具(グ)を入れた焼き饅頭(マンジュウ)。 群馬県や長野県の名物。
言葉 | 丸焼き |
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読み | まるやき |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)非常に風味のきいたソースでバーベキューにする、またはグリルで焼いた肉
(2)野外で直接の炎の上で回転するくしの上で大きな肉を焼くこと
(3)roasting a large piece of meat on a revolving spit out of doors over an open fire
(4)meat that has been barbecued or grilled in a highly seasoned sauce
言葉 | 傍焼き |
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読み | おかやき |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
言葉 | 卵焼き |
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読み | たまごやき |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)例えばハムまたはチーズまたはゼリーに巻かれることもある
(2)ちょうど固まるまで料理された泡立てられた卵あるいは卵液
(3)beaten eggs or an egg mixture cooked until just set; may be folded around e.g. ham or cheese or jelly
言葉 | 壷焼き |
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読み | つぼやき |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
言葉 | 壺焼き |
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読み | つぼやき |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
言葉 | 岡焼き |
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読み | おかやき |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
言葉 | 御焼き |
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読み | おやき |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)練った小麦粉を平たくし、両面を焼いたもの。
(2)焼餅・今川焼・焼豆腐など。
(3)やきもち。嫉妬(シット)。
(4)(2)に具(グ)を入れた焼き饅頭(マンジュウ)。 群馬県や長野県の名物。
言葉 | 棒焼き |
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読み | ぼうやき |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)ベタ焼きの一種。
35ミリのネガフィルムを6コマ(六齣)に切ったものを、細長い一枚の印画紙に直接当てて等倍で焼き付けること。また、その写真。
仕上りなどをチェックし、必要なもののみを引き伸ばしの焼き増し依頼をする。
言葉 | 煮焼き |
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読み | にやき |
品詞 | 動詞 |
カテゴリ |
言葉 | 網焼き |
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読み | あみやき |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)(火の上やグリルの下のような)放射熱に直接さらすことによって調理すること
(2)cooking by direct exposure to radiant heat (as over a fire or under a grill)
言葉 | 罅焼き |
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読み | ひびやき |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
言葉 | 野焼き |
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読み | のやき |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
言葉 | 鋤焼き |
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読み | すきやき |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)牛の薄切りまたは鶏肉、豚肉をタマネギ・野菜・醤油といっしょに食卓で簡単に調理したもの
(2)thin beef strips (or chicken or pork) cooked briefly at the table with onions and greens and soy sauce
言葉 | 雀焼き |
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読み | すずめやき |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)小鮒や小魚を頭(カシラ)を取らずに背開きにして串に刺し、ミリン・醤油を付けて照り焼きにしたもの。
(2)小鮒(コブナ)や小魚を一本または二本の串に幾つか刺し、ミリン(味醂)・醤油を付けて照り焼きにしたもの。佃煮(ツクダニ)の一種。
言葉 | 青焼き |
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読み | あおやき |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
言葉 | 鯛焼き |
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読み | たいやき |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)タイ(鯛)の形をした上下に開く鉄製の型の両側に、水で溶いた小麦粉を流し入れて軽く焼き、間にアン(餡)を挟んで焼き上げた菓子。
東京都新宿区若葉(ワカバ)の「わかば」が尻尾の先までアンが入っていると有名。
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言葉 | きじ焼き |
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読み | きじやき |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
言葉 | しぎ焼き |
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読み | しぎやき |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)ナス(茄子)に油を塗って焼き、味付ミソ(味噌)をつけた料理。
「きじやき(きじ焼き,キジ焼き,雉焼)」,「なすでんがく(なす田楽,ナス田楽,茄子田楽)」とも呼ぶ。
言葉 | すき焼き |
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読み | すきやき |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)牛の薄切りまたは鶏肉、豚肉をタマネギ・野菜・醤油といっしょに食卓で簡単に調理したもの
(2)thin beef strips (or chicken or pork) cooked briefly at the table with onions and greens and soy sauce
言葉 | たい焼き |
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読み | たいやき |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)タイ(鯛)の形をした上下に開く鉄製の型の両側に、水で溶いた小麦粉を流し入れて軽く焼き、間にアン(餡)を挟んで焼き上げた菓子。
東京都新宿区若葉(ワカバ)の「わかば」が尻尾の先までアンが入っていると有名。
言葉 | どら焼き |
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読み | どらやき |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)焼き和菓子の一種。
小麦粉・砂糖・卵を混ぜて焼いたドラ(銅鑼)形の二枚の皮の間に粒餡(ツブアン)を挟(ハサ)んだもの。
言葉 | ひび焼き |
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読み | ひびやき |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
言葉 | キジ焼き |
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読み | きじやき |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
言葉 | シギ焼き |
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読み | しぎやき |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)ナス(茄子)に油を塗って焼き、味付ミソ(味噌)をつけた料理。
「きじやき(きじ焼き,キジ焼き,雉焼)」,「なすでんがく(なす田楽,ナス田楽,茄子田楽)」とも呼ぶ。
言葉 | ベタ焼き |
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読み | べたやき |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)ネガフィルムを拡大せずに直接印画紙に当てて等倍で焼き付けること。また、その写真。
たんに「ベタ」とも呼ぶ。
言葉 | 七宝焼き |
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読み | しっぽうやき |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)金・銀・銅(ドウ)など金属の下地(シタジ)にガラス質の釉(ウワグスリ)を焼き付ける装飾工芸の技法。また、焼き付けたもの。
金属の表面にくぼみを作り、そこに種々の色のエナメル(釉)を埋めて加熱し熔着(ヨウチャク)させ、華麗な色彩に富む種々の模様(モヨウ)を表す。
模様の輪郭に真鍮(シンチュウ)・銀などの細い針金をのりづけして用い、でき上がった後も針金を残したものは「有線七宝」、焼き付けた後に針金を取り去ったものは「無線七宝」と呼ぶ。
「七宝(シッポウ)」,「七宝流し」とも呼ぶ。
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言葉 | 亜砒焼き |
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読み | あひやき |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)硫砒鉄鉱(FeAsS)を空気中で焼いて酸化砒素を製造する事。
言葉 | 今川焼き |
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読み | いまがわやき |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)銅板の焼き型に水で溶いた小麦粉を流し入れ、中にアン(餡)を入れて両面を焼いた菓子。
「太鼓(タイコ)焼き」,「大判焼き」,「小判焼き」とも呼ぶ。
言葉 | 大判焼き |
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読み | おおばんやき |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)今川焼きの別称。
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