(1)キジ目(雉目)(Galliformes)キジ科(Phasianidae)の大型の一種。 雌雄とも頬(ﾎｵ)から目の周りに赤い肉垂(ﾆｸﾀﾞﾚ)を持ち、その下辺を嘴(ｸﾁﾊﾞｼ)の付け根から頭の後ろへ耳ように白い羽毛が伸びている。雄には蹴爪(ｹﾂﾞﾒ)がある。 中国やモンゴルに分布。 中国では山西省・河北省北西の標高1,800～3,500メートルの亜高山帯に分布。 ｢カッショクカケイ(褐色火鶏)｣とも呼ぶ。
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