(1)豆乳(ﾄｳﾆｭｳ)を凝固剤で固めた食品。 タンパク質が多いことから｢畑の肉([英]meat from the farm field)｣と呼ばれることがある。 ｢白虎(ﾋﾞｬｯｺ)｣とも呼ぶ。
さらに詳しく
(1)(ドイツ語で)お幸せに([英]good luck)。
(2)(ドイツの製鉄所構内の挨拶で)安全に。
