(1)東南アジアや南米などの水田で栽培されている、茎(クキ)の丈(タケ)の高いイネの一品種。 河川の氾濫(ハンラン)などで水田が水没すると、1日に20~30センチメートルも茎を伸ばすもの。最大丈は8~10メートル。 もともと茎の丈が高いので風に倒れやすく、収量も少ない。
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(1)平打ちの細長いパスタ。