(1)(中華菓子で)月餅など。
(2)(洋菓子で)クッキー・パイ・カップケーキ・ゴーフルなど。
(3)(和菓子で)平ナベ・天火・鉄板などで焼いて仕上げた菓子の総称。 煎餅(ｾﾝﾍﾞｲ)などの米菓、桃山・茶通(ﾁｬﾂｳ)・カステラなど。